Sagra dei Prodotti Tipici

La Pro-loco Capodrise continua ad acquistare sempre più popolarità anche fuori Provincia.

L’associazione di Capodrise, sicuramente la più attiva sul territorio, da giovedì 20 a domenica 23 agosto ha presentato le peculiarità locali fuori dai confini, grazie ad uno scambio di cultura, di tradizioni e di sapori con la Pro loco di Pietraroja. Quindi la Pro-loco Capodrise, sostenuta e apprezzata per le sue belle iniziative da tantissimi capodrisani, non si ferma nel promuovere l’immagine del proprio paese. Il piatto tipico della cittadina casertana presentato, le Pettole e fagioli ha riscontrato un notevole successo.

Pettole e fagioli. Ecco la ricetta per 5 persone:

Ingredienti: 1 kg. di farina, un cucchiaio di olio, 200 ml. di acqua, un pizzico di sale.

Procedimento: Mescolare farina, acqua e olio, fino a quando l'impasto non si attacherà alle mani.
Spianare la pasta non troppo sottile; aspettare che si asciughi e tagliarla a listarelle. Nel frattempo far soffriggere aglio e olio, aggiungere un pò di sugo di pomodoro ed un pò d’acqua. Aggiungere i fagioli cotti precedentemente, far cuocere per qualche minuto e servirle calde.

Buon appetito!

Monumento a S.Pio da Pietrelcina

Finalmente anche la comunità capodrisana potrà godere di un monumento intitolato a San Pio da Pietrelcina. Continua, infatti, la raccolta delle sottoscrizioni per la realizzazione di un monumento dedicato al nostro Santo corregionale; un impegno che la Pro-Loco Capodrise d'intesa con il Comitato Pro-S.Pio ha preso con la cittadinanza e che a breve porterà a termine.

Chiunque voglia collaborare alla realizzazione del monumento può rivolgersi ai seguenti delegati: Pasquale Acconcia, Giuseppe Cecere, Francesco Costantino, Umberto De Filippo, Francesco Di Giovanni, Gaetano Iodice, Francesco Mincione, Giuseppe Montebuglio, Antimo Moriello, Giuseppe Moriello, Gerardo Narducci, Francesco Pontillo, Pietro Pontillo, o inviando una e-mail a: prolococapodrise@libero.it.

Il monumento sarà ubicato in uno dei seguenti siti:

• Piazza A. De Filippo (Viale Italia angolo Via S.Croce);
• Piazza Botticelli (Lott.ne Monti);
• Piazza S.Donato (Zona 167);
• Piazza della Repubblica.

Scegli anche tu il sito dove vorresti ubicare il monumento, scrivendo a prolococapodrise@libero.it.

La Pro-Loco ed il Comitato Pro-S.Pio ringraziano fin d'ora tutti coloro che come noi sposeranno questo progetto.